眉茶GB/T14456.5-2016介绍

眉茶是中国传统名茶之一，以其鲜嫩清香、滋味爽口而享有盛名。眉茶制作精细，外形如眉毛般细长而匀称，汤色清亮明澈，滋味鲜爽回甘，营养丰富。

GB/T14456.5-2016标准简介

GB/T14456.5-2016是我国国家标准化管理委员会发布的《绿茶 第5部分：眉茶》标准，于2016年正式实施。该标准规定了眉茶的分类、术语和定义、要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。

眉茶的制作工艺

眉茶的制作过程主要包括摘采原料、杀青、揉捻、干燥等环节。其中，揉捻是眉茶制作的关键步骤。在揉捻的过程中，需要将摘采下来的嫩茶叶按照一定的比例和方法进行揉捻，使其形成类似眉毛的细长形状。

眉茶的品质特征

眉茶的外形呈细长形状，色泽墨绿带银毫，香气清幽高雅，滋味鲜爽回甘，汤色清亮明澈。在营养方面，眉茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分，具有提神醒脑、防止心血管疾病、消除疲劳等多种功效。

总结

GB/T14456.5-2016标准的实施，有助于推动中国茶叶行业的健康发展，规范眉茶的生产和质量控制，增加眉茶的市场竞争力。眉茶的制作工艺独特，口感清爽回甘，是中国传统茶文化的重要组成部分，也是世界上茶叶文化的重要代表之一。