食用甘薯淀粉GB/T34321-2017

甘薯淀粉是一种重要的天然淀粉资源，广泛应用于食品、医药和化妆品等领域。为了规范甘薯淀粉的生产和使用，保障消费者的健康安全，国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同制定了《食用甘薯淀粉》国家标准（GB/T34321-2017）。

该标准规定了甘薯淀粉的物理性质、化学性质、微生物指标、重金属、农药残留、加热变性、凝胶特性等十余项指标，并对其进行了详细说明。

在食品安全方面，甘薯淀粉作为一种常见的食品添加剂，其质量安全直接关系到人们的健康。GB/T34321-2017标准的出台，对于规范甘薯淀粉的生产和使用起到了积极的推动作用。通过严格执行该标准，可以有效地保障消费者的健康安全。

另外，该标准还有助于提高甘薯淀粉生产企业的质量意识和技术水平，促进行业的健康发展。同时，也方便了食品生产企业和监管部门对甘薯淀粉产品进行检验和监管。

总之，GB/T34321-2017标准的制定，为甘薯淀粉在食品、医药和化妆品等领域的应用提供了更加完善的质量保障体系，为人们的健康保驾护航。