家用电磁炉适用锅GB/T32147-2015解读

随着生活水平的提高，越来越多的家庭开始使用电磁炉进行烹饪。然而，在选购电磁炉的同时，选择一款合适的电磁炉适用锅也显得尤为重要。本文就为大家介绍一下，GB/T32147-2015标准对于家用电磁炉适用锅的相关规定和要求。

什么是GB/T32147-2015标准？

GB/T32147-2015《家用电磁炉适用锅》是由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的标准。该标准主要针对家用电磁炉，规定了电磁炉适用锅的分类、要求、试验方法、标志和包装等方面的内容。

电磁炉适用锅的分类

根据GB/T32147-2015标准，电磁炉适用锅主要分为三类：有磁性不锈钢制品、铸铝合金制品和铸铁制品。其中，有磁性不锈钢制品是指在炉内加热时，具备足够的磁性，能够被电磁场感应而发热。铸铝合金制品和铸铁制品则是指在炉内加热时，通过其本身的热导率将热量传递给食物。

电磁炉适用锅的要求

根据GB/T32147-2015标准，电磁炉适用锅应该符合以下要求：

1. 表面平整度应该符合规定，不得存在明显的凸凹、砂眼和气泡等缺陷。
2. 锅底应该与电磁炉加热面密切贴合，并且没有空隙。
3. 锅体应该坚固耐用，不得存在断边、裂缝等现象。
4. 锅子的侧壁和底部应该有足够的厚度，以保证均匀的加热和耐久性。
5. 锅体内表面应该光滑平整，不得存在毛刺和凸起等现象。

如何选购符合标准的电磁炉适用锅？

在选购家用电磁炉适用锅时，可以根据以下几点来选择：

1. 材质：GB/T32147-2015标准规定电磁炉适用锅主要分为三类：有磁性不锈钢制品、铸铝合金制品和铸铁制品。根据自己的实际需求和预算，选择合适的材质。
2. 尺寸：要根据自己的家庭人数和烹饪习惯来选择电磁炉适用锅的尺寸。过大或过小都会影响烹饪效果。
3. 平整度：在选购时，应该认真观察锅面是否平整，有没有明显的凸凹、砂眼和气泡等缺陷。
4. 质量：选择有口碑的品牌并检查制品的表面是否光滑平整，做工是否精细，有无生锈等现象。

总之，在选购家用电磁炉适用锅时，应该首先了解GB/T32147-2015标准的相关规定和要求，然后根据自己的实际需求和预算进行选择。