预包装特殊膳食用食品标签通则 GB13432-2004

1. 什么是预包装特殊膳食用食品？

预包装特殊膳食用食品是指针对某些特定人群的膳食需求而制备的，符合特殊膳食用食品标准的食品，并采用预包装方式销售。这些特殊人群包括婴幼儿、老年人、糖尿病患者、过敏体质者等。

2. 标签通则的作用是什么？

标签通则是指预包装特殊膳食用食品标签应当遵循的规范。GB13432-2004针对预包装特殊膳食用食品标签中应当包含哪些信息、如何表述这些信息等方面进行明确规定，旨在保障消费者的知情权和选择权，提升特殊膳食用食品的质量和安全性。

3. 标签通则中包含哪些内容？

标签通则中主要包含以下内容：

• 产品名称：应当准确标明产品名称，同时需要注明是否是特殊膳食用食品；
• 成分表：需要列出所有成分及其含量；
• 营养成分表：需要列出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的含量，并以每100克或每100毫升为计量单位；
• 食品添加剂的名称和用途；
• 生产日期和保质期；
• 生产单位名称和地址；
• 食品生产许可证号。

4. 标签通则对于特殊膳食用食品生产和销售的影响是什么？

标签通则的实施对于特殊膳食用食品生产和销售具有重要意义。一方面，标签通则的实施可以保证特殊人群获得符合自身膳食需求的优质、安全的特殊膳食用食品；另一方面，标签通则也提高了特殊膳食用食品生产和销售企业的管理水平和产品质量，促进了行业的健康发展。

5. 总结

预包装特殊膳食用食品标签通则 GB13432-2004的实施对于保障消费者的知情权和选择权，提升特殊膳食用食品的质量和安全性具有非常重要的意义。同时，标签通则的实施也推动了特殊膳食用食品行业的发展，促进了整个行业的健康和有序发展。

总之，预包装特殊膳食用食品标签通则 GB13432-2004的实施对于中国特殊膳食用食品行业的发展具有重要意义。在今后的生产、销售和使用过程中，企业需要严格按照标签通则的规定进行操作，保障消费者的知情权和选择权，提升产品质量和安全性，推动行业的健康发展。