蓝莓GB/T27658-2011介绍

蓝莓是一种营养价值极高的小果类，因其含有丰富的花青素、维生素C、糖类等多种营养成分而备受青睐。为了保证蓝莓的品质和安全，中国国家标准化管理委员会于2011年颁布了国家标准GB/T27658-2011。

该标准文件主要规定了蓝莓的品种选择、种植技术、施肥、病虫害防治、采摘、储存、运输、加工等方面的各项质量要求和规范。其中，在品种选择上，应选择适合当地环境和气候条件的蓝莓品种进行种植；在种植技术上，应注意土壤的pH值和微量元素的供给等问题；在病虫害防治上，应合理使用农药，并注意药物残留的问题。

在采摘、储存和运输等方面，GB/T27658-2011标准文件也有相应的规定和要求。例如在采摘时，应选择成熟度适当、无病虫害、外观完好的果实进行采集；在储存和运输中，蓝莓应该放置在温度适宜、湿度适中的环境下，并避免与其他易挥发物品混装。

通过GB/T27658-2011标准文件的制定和执行，可以有效地保证中国蓝莓产业的发展和质量安全。同时，也能够提高消费者对蓝莓的认可度和信任感，推动中国蓝莓行业更加健康、可持续地发展。