制糖,企业规范,GB/T36502-2018
制糖企业良好操作规范GB/T36502-2018
添加时间:2023/5/27 23:58:56 阅读次数:
随着社会发展和人们生活水平的提高,糖成为日常生活中不可缺少的物品之一。同时,糖制造行业也因此得到了迅速发展。然而,由于糖制造涉及到食品安全和卫生等方面,对糖制造行业的规范化程度要求也相应提高。
制糖企业良好操作规范GB/T36502-2018是我国国家标准化管理委员会发布的一项标准,该标准旨在规范糖制造企业的操作流程以及优化生产过程,保证产品质量和食品安全。
该标准包括以下几个方面:
- 从原料入库到工艺流程再到成品出厂,各个环节要符合相关法律法规和标准,例如配料比例、生产工艺等;
- 提高生产设备的性能和使用效率,以确保生产效率和质量;
- 实施严格的卫生管理制度,例如车间清洁、员工健康情况等;
- 依据法律法规开展食品质量安全管理,例如原材料检测、生产过程监管等;
- 建立完善的质量控制体系,例如生产流程记录、产品追溯等。
制糖企业通过遵守GB/T36502-2018标准,可以从以下几个方面受益:
- 提高生产效率和产品质量,增强市场竞争力;
- 降低生产成本,实现可持续发展;
- 提高员工卫生意识和健康水平,增加员工满意度和忠诚度;
- 保障消费者权益,维护社会公共利益。
总之,制糖企业良好操作规范GB/T36502-2018标准在糖制造行业中具有十分重要的作用。只有通过遵守相关规范和标准,才能够提高产品质量和市场竞争力,同时也能够保障消费者权益和社会公共利益的最大化。
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