马铃薯脱毒种薯贮藏、运输技术规程GB/T29379-2012

马铃薯是世界上最重要的食物作物之一，也是我国主要的经济作物之一。由于马铃薯容易感染病毒和真菌等病害，因此需要进行脱毒处理。脱毒种薯是指将有害病毒和其他病原菌从种薯中清除，使其不受病毒侵染的种薯。

在脱毒种薯的生产、贮藏和运输过程中，需要遵守严格的技术规范，以确保种薯的质量和安全性。GB/T29379-2012《马铃薯脱毒种薯贮藏、运输技术规程》就是为了规范马铃薯脱毒种薯的生产、贮藏和运输而制定的。

一、贮藏技术规范

种薯的贮藏环境应该干燥、通风、避光、温度恒定，以保证种薯的品质和萌芽率。在贮藏过程中，需要注意以下几点：

• 存储温度：宜在4℃左右，不宜超过8℃。
• 存储时间：不宜超过4个月。
• 存储环境：应该保持通风、干燥，并避免阳光直射。

二、运输技术规范

在种薯的运输过程中，应该注意以下几点：

• 运输工具：应该选择结构牢固、密闭性好、保温效果好的运输工具。
• 运输温度：应该控制在5℃左右，不宜超过10℃。
• 运输过程：应该避免碰撞和挤压，以免损坏种薯。

总之，遵守GB/T29379-2012规范，采用正确的贮藏和运输技术，可以保证马铃薯脱毒种薯的品质和安全性，为种植者和消费者提供高品质、健康的食材。