青海湖裸鲤GB/T21444-2008介绍

青海湖裸鲤是生活在中国青藏高原上的一种淡水鱼类，因身体无鳞而得名。它们通常生活在青海湖的浅水区域，是当地重要的渔业资源之一。

为了保护青海湖裸鲤资源，国家制定了《青海湖裸鲤资源保护与利用管理办法》。同时，为了规范青海湖裸鲤的质量标准，国家还颁布了GB/T21444-2008标准。

根据GB/T21444-2008标准，青海湖裸鲤的主要质量指标包括外观、色泽、气味、口感等。其中，外观要求鱼体完整无损，肉质细嫩；色泽要求色泽鲜艳，无色差；气味要求清香自然，无异味；口感要求肉质细腻，无异物。

此外，GB/T21444-2008标准还规定了青海湖裸鲤的包装、贮存和运输要求。例如，在运输过程中，应该采用保温箱或冷藏车进行运输，保持温度在0℃～4℃之间。

总之，GB/T21444-2008标准的制定，为规范青海湖裸鲤的生产和销售提供了明确的指导，有助于保护青海湖裸鲤资源，促进当地经济发展。