粮油检验粉类粮食含砂量测定GB/T5508-2011

一、标准简介

GB/T5508-2011《粮油检验 粉类粮食含砂量测定》是由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布的标准。

二、测试原理

该标准采用筛分法来测定粉类粮食中的含砂量。

首先，取一定量的样品，将其通过不同孔径的筛网进行筛分。然后，将每个筛网上的残留物收集起来，干燥并称重，最后计算出样品中的含砂量。

三、测试步骤

1. 准备样品：按照标准规定，取一定量的粉类粮食样品。

2. 筛分：将样品依次通过不同孔径的筛网，将每个筛网上的残留物收集起来。

3. 干燥：将每个筛网上的残留物放在干燥箱中进行干燥。

4. 称重：取出干燥后的残留物，用天平称重。

5. 计算：根据残留物的重量和样品的质量计算出含砂量。

四、注意事项

1. 样品的取样和保存应符合标准要求。

2. 筛分时，应振荡均匀，避免堵塞筛网。

3. 残留物的干燥温度和时间应符合标准要求。

4. 每个步骤都需要严格控制误差，确保测试结果的准确性。

五、总结

GB/T5508-2011标准中规定了一套较为完善的粉类粮食含砂量测定方法，可以有效保障食品质量和消费者健康。在进行测试时，需要严格按照标准要求操作，确保测试结果的可靠性。