香菜腐烂病菌检疫鉴定方法GB/T29589-2013

在食品安全领域，腐烂病菌是一种重要的病原微生物。其中，香菜常常容易被腐烂病菌污染，从而影响香菜的质量和安全性。

国家标准GB/T29589-2013就是针对香菜腐烂病菌的检疫鉴定方法，该方法主要包括以下步骤：

• 1.样品制备：选择新鲜的香菜叶片，用无菌剪刀将叶片切成约5mm×5mm大小的块状样品。
• 2.接种处理：用无菌吸管蘸取适量的腐烂病菌悬浮液，滴加在香菜块状样品表面，放置于37℃恒温培养箱内培养48小时。
• 3.检测方法：采用PCR技术或荧光定量PCR技术对接种后的样品进行检测。其中，PCR技术包括DNA提取、扩增和电泳等步骤；荧光定量PCR技术则可以直接通过荧光信号来定量检测。

使用该检疫鉴定方法，可以快速准确地检测出香菜腐烂病菌的存在情况，为保障食品安全提供有力支持。