引言

配合饲料作为现代畜禽养殖业中必不可少的一环，其卫生质量直接影响到养殖行业的发展和动物的健康。因此，针对配合饲料企业制定相应的卫生规范是十分必要的。

规范要求

GB/T16764-2006《配合饲料企业卫生规范》是我国对配合饲料生产企业的卫生标准，规范了企业必须遵守的卫生管理要求。主要包括以下方面：

• 建立完善的质量管理体系，确保产品符合卫生标准和安全要求。
• 加强从原材料采购到成品出厂的全过程卫生管理。
• 明确消毒剂和药物的使用规定，保证使用安全性，同时减少残留物对动物健康的影响。
• 建立完善的防治害虫、害兽、害鸟等卫生控制措施。
• 加强员工健康管理，落实员工培训和健康检查。
• 完善设施和器材的清洗、消毒、灭菌等卫生管理要求。

关键控制点

在实际操作中，为了更好地落实卫生管理要求，需要确定关键控制点，并采取相应的措施进行控制。针对配合饲料企业，常见的关键控制点有：

• 原材料和包装物的安全质量控制。
• 生产线和设备的清洗、消毒和灭菌控制。
• 生产工艺的严格管控。
• 成品出厂前的质量检验和审核。

注意事项

在实际操作中，需要特别注意以下事项：

• 卫生管理要求是企业必须遵守的标准，相关人员在操作中需要严格按照规范执行。
• 各种消毒剂和药物的使用应该根据产品说明书进行操作，并注意控制残留量。
• 设施和器材的清洗、消毒和灭菌要求必须得到落实，否则可能会导致交叉污染。
• 员工健康管理和培训也是卫生管理的重要方面，需要重视。

结论

GB/T16764-2006《配合饲料企业卫生规范》对配合饲料生产企业的卫生管理要求进行了详细的规定，企业在生产过程中需要严格按照要求执行，加强卫生管理，落实关键控制点，确保生产出符合安全标准的产品。希望本文能够帮助读者更好地了解配合饲料企业卫生规范，提高企业的卫生安全水平。