粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008

随着人们对粮油品质和食品安全的越来越高的需求，各国逐渐建立了相应的检验标准体系。我国于2008年制定并发布了《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准，以规范国内粮油和鲜薯的检验工作，保障消费者的权益。

制定背景

我国是一个农业大国，粮食、油料和马铃薯等作物产量在全球处于领先地位。然而，由于环境、生产、储存等多种因素的影响，这些农产品的质量和安全问题也时有发生。为了加强对农产品的质量监管，提高检验水平，国家标准化委员会于2008年制定并发布了《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准。

检验项目

《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准共涉及17个检验项目，其中包括了粮油品质、污染物、真菌毒素、农药残留、重金属、生物酚类等方面。而对于鲜薯的检验，则主要包括外观、质量、干燥物含量、淀粉含量、硬度和抗冷性等6个方面。

检验方法

为了保证检验结果的准确性和可靠性，《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准中规定了相应的检验方法。比如，在检验异味时，采用嗅闻法；在检验油脂酸价时，采用中和滴定法等。这些方法都经过长期实践检验，并得到广泛认可。

标准规定

《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准中还规定了相关检验项目的标准值、判定方法和判定结果，以便检验人员根据实测值进行判断和评价。同时，该标准还对一些特殊情况，比如在检验过程中发现不符合规定的样品应该如何处理等方面做出了详细的规定。

总之，《粮油检验鲜薯检验GB/T5501-2008》标准的发布，标志着我国在粮油和鲜薯检验领域迈出了重要的一步。这一标准的制定和实施，为保障农产品质量和食品安全提供了强有力的技术支撑，也为消费者提供了更加可靠的保障。