保鲜人参分等质量GB/T22534-2018

保鲜人参是一种中药材，具有补气养血、益精安神的功效。由于其药用价值高，近年来市场上出现了许多假冒伪劣的保鲜人参产品，导致消费者难以辨别真伪。为了加强对保鲜人参质量的管理和监督，国家制定了GB/T22534-2018标准，对保鲜人参的分等质量进行规定。 该标准将保鲜人参按照形态、色泽、气味、纹理、含水量、防腐剂残留量等指标进行分级。其中，一级品应具有完整的根茎，无明显机械损伤和病虫害，干燥后重量损失率不得超过10%；二级品应具有基本完整的根茎，无重大机械损伤和病虫害，干燥后重量损失率不得超过15%；三级品应具有完整或基本完整的根茎，可有轻微机械损伤和病虫害，干燥后重量损失率不得超过20%。 标准还规定了保鲜人参的色泽、气味、纹理等指标。一级品应为金黄色，有明显的人参香气，具有清晰的纹理；二级品为浅黄色，有轻微人参香气，纹理较为模糊；三级品为黄褐色，有轻微或无人参香气，纹理不明显。 同时，标准还对含水量、防腐剂残留量进行了限制，以保证保鲜人参无公害、无污染。 需要注意的是，GB/T22534-2018是对保鲜人参的分等质量进行规定，而并非对其他类型的人参产品进行规定。因此，在购买人参产品时，消费者需要仔细查看产品说明，并选择符合自己需求的产品。 总之，GB/T22534-2018给予了保鲜人参分等质量的明确规定，对保障消费者权益、促进行业健康发展具有重要意义。