高效液相色谱法测定花生中白藜芦醇

白藜芦醇是一种天然的植物次生代谢物，具有多种生物活性和健康功能。近年来，人们对含有白藜芦醇的食品越来越感兴趣，而花生是其中的一种主要来源。

为了保障食品安全和消费者权益，对花生中白藜芦醇的测定显得尤为重要。目前，GB/T24903-2010标准已经明确了采用高效液相色谱法来检验花生中白藜芦醇的方法。

高效液相色谱法是一种基于化学分离原理的分析技术，具有灵敏度高、准确性好、操作简便等特点。在测定花生中白藜芦醇时，可以采用该方法来进行分析。

具体操作步骤如下：

1. 将样品粉碎，并加入适量的乙酸乙酯和甲醇进行提取。
2. 使用固相萃取柱对提取液进行净化处理。
3. 采用高效液相色谱法进行分离和检测。

在进行高效液相色谱分析时，要注意选择合适的色谱柱、流动相和检测波长等条件。如果条件设置不当，可能会影响到测定结果的准确性。

总之，GB/T24903-2010标准规定的高效液相色谱法是一种可靠、有效的方法，可以用于花生中白藜芦醇的测定。在实际操作中，我们应该严格按照标准要求进行操作，以保证检验结果的准确性和可靠性。