概述

L-抗坏血酸-2-磷酸酯是一种常用的饲料添加剂，可以提高动物的生长速度和免疫力。该添加剂由国家质量监督检验检疫总局发布，编号为GB/T19422-2003。本文将介绍该添加剂的定义、性能、用途以及质量标准等内容。

定义

L-抗坏血酸-2-磷酸酯是一种白色至淡黄色的粉末，其化学名为2-phospho-L-ascorbic acid。它是L-抗坏血酸的一种衍生物，具有更好的稳定性和溶解性。

性能

L-抗坏血酸-2-磷酸酯具有以下特点：

• 稳定性好，不易氧化。
• 溶解性高，易于加工和混合。
• 可提高动物的生长速度和免疫力。

用途

L-抗坏血酸-2-磷酸酯可以作为饲料添加剂，用于提高动物的生长速度和免疫力。它能够促进动物体内胶原蛋白的形成，增强皮肤和血管的弹性，改善毛发质量。此外，它还能够促进钙、铁等营养元素的吸收。

质量标准

根据GB/T19422-2003标准规定，L-抗坏血酸-2-磷酸酯的质量应符合以下要求：

• 外观：白色至淡黄色粉末。
• 含量：不低于98.0%。
• 干燥失重：不超过1.0%。
• 重金属：不超过20mg/kg。
• 菌落总数：不超过1000CFU/g。
• 霉菌和酵母：不超过100CFU/g。

结论

L-抗坏血酸-2-磷酸酯是一种常用的饲料添加剂，具有提高动物生长速度和免疫力的功效。在使用该添加剂时，应按照GB/T19422-2003标准进行操作，保证添加剂的质量和安全性。