乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量GB9676-2003

黄曲霉毒素M1是一种由黄曲霉菌产生的毒素，其经常出现在乳及乳制品中。这种毒素极易被乳制品吸收，因此在日常饮食中，我们应该注意避免过多地摄入这种毒素。

为了保障公众的健康安全，GB9676-2003对于乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的限量进行了明确的规定。根据该标准，生鲜乳和食用乳中黄曲霉毒素M1的限量应该不高于0.5μg/kg；奶粉、干酪、黄油等乳制品中黄曲霉毒素M1的限量也分别有所规定。

除了GB9676-2003，我国还有一些其他的食品安全标准也对乳及乳制品中的黄曲霉毒素M1进行了规定，比如QS认证等。不过，这些标准的限量有时会有所差异，因此在选择乳及乳制品时，我们应该仔细查看标签上的相关信息，以保障自己和家人的健康安全。