粮油名词术语制粉工业GB/T8872-2011解读

前言

随着社会的不断发展和人们生活水平的提高，粮食加工产业也得到了迅猛的发展，并逐渐形成了规模化、集约化、标准化的生产模式。制粉工业是其中的一个重要分支，对于确保国民经济的持续发展和人民群众的生活需求具有重要意义。GB/T8872-2011是我国制粉工业领域的一项重要标准，其中涉及了大量的粮油名词术语。下面我们就来逐一解读这些术语，以期能够为读者带来一些启示，加深对该行业的理解。

正文

一、原料加工部分

• 清理：去除原料中的杂质、石子、异物等。
• 磨损：粮食在加工过程中磨损的程度。
• 脱粒：将小麦、玉米等谷物从穗或者花序中分离出来。
• 脱皮：将小麦、玉米等谷物去掉表皮。
• 破碎：对谷物进行打碎处理。
• 磨制：将谷物磨成粉末。

二、工艺流程部分

• 筛分：用筛网对粉末进行筛选和分级。
• 搅拌：将不同品种、不同颜色的粉末混合均匀。
• 干燥：将湿度较高的粉末进行干燥处理。
• 冷却：将经过干燥处理的粉末进行降温，避免过热影响产品质量。
• 包装：对粉末进行包装，以便储存、运输和销售。

三、检验部分

• 蛋白质：粉末中的蛋白质含量。
• 水分：粉末中的水分含量。
• 油分：粉末中的油分含量。
• 灰分：粉末中的无机物含量。
• 筛余物：通过不同筛网后剩余的杂质和颗粒。

结语

以上就是对制粉工业GB/T8872-2011中出现的粮油名词术语的解读。在实际生产中，这些术语是非常常见且重要的，掌握它们有助于生产过程的精细化管理、优化流程以及产品质量的提升。在加工过程中，我们需要严格按照标准操作，保证产品的安全和质量。同时，我们还需要不断学习和研究新技术、新方法，从而不断提高自身的素质和能力。

相信通过本文的介绍，读者对于制粉工业中的粮油名词术语有了更深入的了解。希望本文对于读者有所启发，并能够为相关从业人员提供一些参考和帮助。