动物饲料中淀粉含量的测定旋光法GB/T20194-2018

淀粉是主要的碳水化合物储存形式，广泛存在于植物和某些微生物体内。在动物饲料中，淀粉是常见的能量来源。因此，准确地测定动物饲料中淀粉含量对于评估饲料质量、制定科学饲养方案具有重要意义。

目前，常用的测定动物饲料中淀粉含量的方法包括碘滴定法、酶解-比色法和旋光法等。其中，旋光法是一种操作简便、准确度高的测定方法，已被国家标准GB/T20194-2018正式认可。

旋光法测定动物饲料中淀粉含量的步骤

1. 取适量样品，在天平上称取精确质量。

2. 加入适量水，混合均匀。

3. 超声处理10分钟。

4. 离心分离上清液。

5. 将上清液过滤并去除杂质。

6. 取20 mL上清液置于旋光仪中，记录初始读数。

7. 加入5mL氯化钠溶液，混合均匀。

8. 再次记录旋光度。

9. 根据旋光度的变化计算淀粉含量。

旋光法测定动物饲料中淀粉含量的优点

1. 操作简单、快速，无需复杂的试剂和仪器。

2. 测定结果准确可靠，误差小。

3. 适用于不同种类的动物饲料。

旋光法测定动物饲料中淀粉含量的注意事项

1. 样品必须充分混合均匀，避免因样品不均匀而影响测定结果。

2. 上清液过滤要彻底，以避免杂质的干扰。

3. 测定前旋光仪必须进行校准，保证测量结果准确可靠。

4. 每次测定要重复至少三次，并取平均值作为最终结果。

总之，旋光法是一种简单易行、准确可靠的动物饲料中淀粉含量测定方法。在实际生产和科研中，可以根据需要选择不同的测定方法，以便更好地评估饲料质量。