香料香精术语GB/T21171-2018介绍

香料香精是现代食品、化妆品、日用品等生活中广泛使用的物质，其作用在于提高产品的口感、气味和质感。为了保证香料香精的质量和安全性，需要对其进行规范化管理和分类。

GB/T21171-2018是一项权威的香料香精标准，其中包含了丰富的术语和定义，使得人们能够更好地理解和表达香料香精相关的概念和知识。

在GB/T21171-2018标准中，涉及到的术语包括了香料、香精、芳香剂、调味料等等，每个术语都有详细的定义和解释。例如，香料被定义为“来源于植物、动物或微生物，经过加工制备并具有一定特殊香气、味道或其它感官效应的物质”。而香精则被定义为“将一个或多个天然香料、香料制剂、芳香化合物或其它食品添加剂混合而成的香味物质”。

此外，GB/T21171-2018标准中还规定了香料香精的分类和命名方法，以及对各种香料香精中可能存在的有害物质进行了限制和管控。这些规定和标准的应用，有助于保障人们在使用香料香精时的健康和安全。

总之，GB/T21171-2018标准是一项非常重要的香料香精管理和分类标准，其中包含丰富的术语和定义，为人们更好地理解和表达相关概念提供了依据。其应用将有助于保障现代生活中广泛使用的香料香精产品的质量和安全性。