扁桃仁GB/T30761-2014标准介绍

扁桃仁是一种被广泛应用于食品、保健品和医药领域的中药材。为了规范扁桃仁的生产和质量管理，中国制定了国家标准GB/T30761-2014。

标准概述

GB/T30761-2014是我国针对扁桃仁产品制定的行业标准，主要涉及扁桃仁的名称、品种、形态、质量指标、检验方法等方面进行规范，保障了消费者合法权益，促进了扁桃仁行业的健康发展。

标准适用范围

该标准适用于扁桃仁及其制品的生产和质量管理，其中包括原料、半成品和成品。该标准适用于从杏仁属植物中提取的扁桃仁，但不适用于其他属植物中提取的扁桃仁。

技术要求

GB/T30761-2014标准中规定了扁桃仁产品的质量指标和检验方法，主要包括以下方面：

• 外观特征：扁桃仁的大小、形态、颜色应该符合标准要求。
• 理化指标：扁桃仁的水分含量、灰分含量、挥发性成分含量、花生四烯酸含量等指标应符合国家标准。
• 微生物指标：扁桃仁的细菌总数、霉菌数量、大肠菌群、沙门氏菌必须符合国家卫生标准。
• 农药残留量指标：扁桃仁中常用农药的残留量均不得超过国家规定的限量。

结语

GB/T30761-2014标准的制定和实施，对于规范扁桃仁生产和质量管理具有重要意义。遵循该标准能够更好地保障扁桃仁生产企业的利益和声誉，促进企业健康发展。