粮油检验粉类磁性金属物测定GB/T5509-2008

粉类磁性金属物是指在粮食、油脂等样品中发现的磁性金属物质。这些金属物质可能影响产品品质和安全，因此需要进行检测。

GB/T5509-2008《粮油检验 粉类磁性金属物测定》作为国家标准规定了检验方法。该标准适用于粮油及其制品中粉状物质中磁性金属物的测定。

检测方法

按照GB/T5509-2008标准规定，粉类磁性金属物质的测定主要包括三个步骤。

第一步：取样

从样品中随机取得1kg，并放入样品袋中，密封保存。

第二步：分离

将样品袋中的物质倒入分离漏斗中，加入200ml水，轻轻振动使物质均匀分散。分离漏斗放置3min左右，观察液面。

如果液面上出现了明显的金属颗粒，则需要进行下一步处理，否则可以认为该样品中不存在磁性金属物。

第三步：测定

将分离后的物质通过滤纸过滤，将滤液和滤纸分开。然后将滤纸放入称量瓶中，加入10ml盐酸和5ml硝酸，加热溶解并转移至100ml容量瓶中，用水稀释至刻度线，摇匀。

将上述制备好的溶液经过磁力搅拌器搅拌，待沉淀完全分离后，取上清液进行铁的测定，最终计算出所有磁性金属物质的含量。

注意事项

在进行样品测定时，需要注意以下几点：

• 取样过程中要保证随机性，避免结果受到误差干扰。
• 在分离物质时，需要轻轻振动，避免过度搅拌导致样品污染。
• 制备溶液时，需要注意硝酸和盐酸的比例，以及加热的温度和时间。
• 在测定铁含量时，需要使用标准溶液进行校正，避免结果出现误差。

通过上述方法可以对粉类磁性金属物进行准确测定，从而保证产品品质和安全。