食品包装的生产GB/T35999.4-2018

随着人们生活水平的提高和对食品安全的关注度增加，食品包装已经成为食品生产过程中不可或缺的一环。食品包装的选择和质量直接影响到食品的品质和口感，因此食品包装的生产控制至关重要。 GB/T35999.4-2018标准是国家针对食品包装生产制定的标准，旨在规范食品包装的生产过程，确保食品包装符合国家相关法律法规的要求。该标准主要从以下几个方面对食品包装的生产进行了规范： 1. 原材料控制：标准要求食品包装的原材料必须符合国家相关标准和法规的要求，且不得使用有毒有害物质。同时，在原材料的采购、存储和使用过程中，也要进行相应的记录和管理。 2. 生产工艺控制：标准规定了食品包装的生产工艺应该符合国家相关法律法规的要求，并且对生产过程中的各个环节（如印刷、复合、裁切等）进行了详细的规范。此外，还对生产设备及其维护保养、员工操作流程、生产计划等方面提出了具体要求。 3. 产品检验控制：标准要求生产企业应该建立健全的检验机制，对原材料、半成品和成品进行全面、系统的检测和评估，并对不合格的产品进行处理。同时，在产品出厂前还需要进行统一的包装、标识和记录。 4. 环境监测控制：标准要求生产企业应该建立环境监测机制，对生产车间、储存库房等环境进行监测和评估，并根据监测结果采取相应的措施保证环境卫生和食品安全。 总之，GB/T35999.4-2018标准对食品包装的生产控制做出了详细的规定，为保障食品安全提供了有力的保障。生产企业应该加强对标准的学习和实施，从源头上确保食品包装的质量安全，为消费者提供更加放心、可靠的食品产品。