地理标志产品水井坊酒GB/T18624-2007

水井坊酒是中国著名的白酒品牌之一，其历史可以追溯到明朝。水井坊酒以其浓郁的香气和独特的口感而享誉全国，目前已成为地球村中的一张“名片”。为了保护水井坊酒这一宝贵的文化遗产，我国制定了GB/T18624-2007地理标志产品水井坊酒技术规范。

该规范主要包括以下内容：

• 一、概述：对地理标志产品的定义、标志的作用和意义等进行了详细说明。
• 二、基本要求：包括水井坊酒的原料、生产工艺、质量标准等方面的要求。
• 三、地理界限：对水井坊酒的产区范围进行了划定，并提出了相应的管理和监督要求。
• 四、管理与监督：包括生产许可证的发放、质量监测和管理等方面的要求。

GB/T18624-2007规范的制定，旨在加强水井坊酒品牌的保护和管理，提高其知名度和影响力，同时也有助于推动中国白酒行业的健康发展。通过对水井坊酒地理标志的保护，不仅可以保障消费者的权益，也可以促进当地经济的发展，实现保护文化遗产和推动经济发展的双重目标。

需要注意的是，地理标志产品的保护需要全社会的共同努力，各级政府部门、企业和消费者都应该加强自身的意识和行为，营造一个良好的保护环境，共同推动地理标志产品的保护和发展。