电化学分析器性能表示第5部分：氧化还原电位

1. 氧化还原电位的概念

氧化还原电位是指在电极与溶液界面上，氧化还原反应达到平衡时所对应的电位差。通常用E表示。

2. 氧化还原电位的测量方法

氧化还原电位的测量方法主要有两种：直接电位法和电势滴定法。

(1) 直接电位法：将待测溶液放置于电解池中，通过控制参比电极和工作电极之间的电势差来测定氧化还原电位。

(2) 电势滴定法：首先将待测溶液加入电解池中，再加入一定量的滴定试剂，通过逐渐加大电势来滴定样品中可被氧化或还原成另一种物质的组分，从而确定氧化还原电位。

3. 氧化还原电位的应用范围

氧化还原电位广泛应用于环境监测、食品安全、医药研发等领域。例如，在环境监测中，氧化还原电位可以用来检测水体中的溶解氧含量，并评估其对水生生物的影响；在食品安全测试中，氧化还原电位可以用来检测食品中的抗氧化剂含量。

4. GB/T20245.5-2013标准

GB/T20245.5-2013是一项关于电化学分析器性能表示的标准，其中第5部分详细介绍了氧化还原电位的相关内容，包括定义、测量方法、应用范围等。