茶叶标准样品制备技术条件GB/T18795-2012详解

一、前言

茶叶标准样品是茶叶质量检测和评价中的重要参照物，用于确定茶叶的质量等级和评定指标。GB/T18795-2012是中国国家标准化管理委员会制定的茶叶标准样品制备技术条件标准。

二、GB/T18795-2012的主要内容

GB/T18795-2012标准规定了茶叶标准样品的制备技术条件，主要包括茶叶标准样品的制备目的、适用范围、术语和定义、制备原则及方法、质量要求、包装、标志、运输、储存和使用等方面内容。

三、GB/T18795-2012的主要术语

下面列举一些常见的术语及其定义：

• 茶叶标准样品：具有代表性、稳定性和可比性的茶叶样品，用于确定茶叶的质量等级和评定指标。
• 制备原则：制备茶叶标准样品的基本原则，包括选材、制法、检测方法等方面。
• 制备方法：按照制备原则进行茶叶标准样品的制备。
• 质量要求：茶叶标准样品应符合的质量标准，包括外观特征、色泽、香气、味道、水分含量等方面。

四、茶叶标准样品制备流程

茶叶标准样品的制备流程主要包括以下几个步骤：

• 1. 选材：选择适合制备茶叶标准样品的原料茶。
• 2. 加工：根据所选茶叶的种类和质量要求进行加工处理。
• 3. 质检：检测茶叶的外观特征、色泽、香气、味道、水分含量等参数是否符合质量要求。
• 4. 包装：将制备好的茶叶标准样品进行包装和封存。

五、结语

茶叶标准样品的制备对于茶叶质量检测和评价具有重要意义。GB/T18795-2012规定了茶叶标准样品的制备技术条件，为茶叶质量检测和评价提供了标准化的参照物。相信通过本文的介绍，读者们对于茶叶标准样品的制备技术条件有了更深入的了解。