了解黄山毛峰茶GB19460-2004

1. 原产地域保护

黄山毛峰茶是安徽省黄山市境内的特产茶。为了保护这一宝贵资源，中国政府于2004年颁布了《原产地地理标志产品保护规定》，其中也包括了黄山毛峰茶。

根据规定，只有在黄山市及其周边地区生产的茶叶才能被称作黄山毛峰茶。这项措施有效地防止了外地商家通过虚假宣传销售所谓的“黄山毛峰茶”，保障了消费者的权益。

2. GB19460-2004标准

GB19460-2004是中国国家标准局于2004年发布的《黄山毛峰茶》标准。该标准规定了黄山毛峰茶的品种、质量、检验方法、包装、运输等方面的要求。

根据该标准，黄山毛峰茶应为嫩芽头、叶身肥厚、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽、汤色清澈明亮。同时，该标准还详细规定了黄山毛峰茶的生产工艺和各项指标的检验方法。

3. 黄山毛峰茶的特点与功效

黄山毛峰茶主产于黄山市境内海拔800米以上的茶园，以其独特的自然环境、气候条件和人文背景，形成了独特的品质和风格。

黄山毛峰茶在口感上清香高爽，入口回甘，有助于消除疲劳、提神醒脑、降低血压、降脂、抗氧化、促进新陈代谢等多种功效。同时，它也是一种高档的送礼茶。

4. 结语

作为中国传统名茶之一，黄山毛峰茶具有独特的地域性、文化性和品质特点。通过原产地域保护制度和相关标准的规范，保障了该茶的品质和消费者的权益。我们应该更加了解并珍视这一宝贵的资源。