食品添加剂留兰香油GB11960-2008

留兰香油是一种常见的食品添加剂，它具有增强食品口感和香气、改善色泽和延长保质期的作用。留兰香油GB11960-2008是我国对其使用的规范标准，下面将对其进行详细介绍。

1. 定义和用途

留兰香油是从香兰草中提取的精油，主要成分为月桂醇和巴豆酚等化合物。它可以用于调味料、糖果、糕点、饮料等多种食品中，以改善产品的风味和质量。

2. 生产工艺

通常情况下，留兰香油的生产过程包括以下几个步骤：

• 原料采集和处理：选择新鲜的香兰草，进行洗涤、晾干等前处理。
• 萃取和分离：采用水蒸气蒸馏法将香兰草中的精油提取出来，并通过凝结和分离等方式进行纯化。
• 检验和包装：对留兰香油进行质量检验，并根据不同需求进行分装和包装。

3. 安全性评估

留兰香油的使用需要遵守GB11960-2008标准规定的剂量和使用范围，以确保食品安全。同时，国家卫生健康委员会还要求所有食品添加剂都要进行安全性评估，保证其不会对人体健康造成影响。

经过多年的实践和研究，留兰香油在合理使用的情况下被认为是安全的，不会对人体造成危害。但在产品生产和使用过程中仍需要严格遵守相关规定，以保障消费者的健康。

4. 总结

留兰香油是一种重要的食品添加剂，它不仅可以改善食品口感和质量，还具有一定的保健作用。但在使用过程中需要遵守规定的剂量和使用范围，确保食品安全。未来，我们需要进一步加强对食品添加剂的研究和管理，为人民群众提供更加安全、可靠的食品。