粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定GB/T9823-2008

植物油料饼粕是指从油料作物经过压榨后剩余的固体部分。它是一种重要的饲料原料，也可以用于生产肥料等。然而，在使用植物油料饼粕时，需要对其总含氮量进行测定，以保证其质量。在这里，我们将介绍粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定GB/T9823-2008。

什么是总含氮量？

总含氮量是指样品中所有氮元素的含量之和。在植物油料饼粕中，氮是蛋白质、核酸等生物大分子的组成部分，因此总含氮量也可以反映其蛋白质含量的多少。

GB/T9823-2008

GB/T9823-2008是我国发布的植物油料饼粕总含氮量测定标准，也适用于其他类似饲料原料的测定。该标准规定了样品的制备、试剂的选用、测定方法等内容。

测定方法

植物油料饼粕总含氮量的测定可以采用Kjeldahl法。具体步骤如下：

1. 称取0.5克左右的样品，加入蒸馏水，并加入少量酚红指示剂。
2. 加入适量的氢氧化钠和硫酸铜，加热至沸腾，进行消解。这一步的目的是将样品中的有机氮转化为无机氮。
3. 加入氢氧化钠和镁悬液，使反应液中的氨气完全吸收。
4. 加入硫酸标准溶液，进行滴定。这一步的目的是测定样品中氮元素的含量。
5. 计算出样品中总含氮量的含量。

总结

植物油料饼粕是一种重要的饲料原料，其总含氮量可以反映出其中蛋白质等大分子的含量。GB/T9823-2008是我国发布的针对植物油料饼粕总含氮量测定的标准，采用Kjeldahl法进行测定。这一方法简单易行，可靠性高，被广泛使用。对于生产、销售和使用植物油料饼粕的企业来说，掌握该测定方法可以确保产品质量。