食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB17325-2005

食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB17325-2005是经过全面调研和广泛讨论，综合国内外相关标准制定而成的。该标准旨在规范食品工业生产中浓缩果蔬汁(浆)的卫生标准，保障消费者的健康。

标准适用范围

该标准适用于食品工业生产过程中加工、储存和运输的浓缩果蔬汁(浆)。

标准要求

该标准要求浓缩果蔬汁(浆)的生产企业必须按照以下要求进行生产：

• 原材料应符合国家相关标准，无任何化学农药残留。
• 生产车间应干净整洁，符合食品卫生标准。
• 生产设备应定期进行清洗和消毒，并保持良好的维护状态。
• 生产过程中必须严格控制各项指标，如pH值、酸度等。
• 产品包装应符合国家相关标准，严禁使用有问题的包装材料。

标准检测方法

该标准规定了浓缩果蔬汁(浆)的微生物检测方法、化学检测方法、感官评价方法等多个方面的检测方法。这些检测方法的主要目的是确保产品符合相关标准，达到安全、健康、高质量的要求。

结语

食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准GB17325-2005对于食品行业来说具有重要意义。生产企业必须按照该标准进行生产，确保产品的质量和安全，为消费者提供健康、营养、美味的食品。