了解食品添加剂亮蓝GB7655.1-2005

本文将介绍食品添加剂亮蓝GB7655.1-2005的相关知识，包括定义、作用、安全性等。

什么是食品添加剂亮蓝GB7655.1-2005？

食品添加剂亮蓝GB7655.1-2005，简称亮蓝，是一种合成色素。它的英文名称为Brilliant Blue FCF，也称为FD&C Blue No. 1。

亮蓝主要用作食品着色剂，可以赋予食品鲜艳的蓝色或绿色。它广泛应用于饮料、甜点、口香糖、糖果等各种食品中。

亮蓝经过科学评估，被认为是相对安全的食品添加剂。根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，亮蓝的最大使用量是每千克食品中不超过0.005g。

然而，对于某些人来说，亮蓝可能会引起过敏反应。因此，在食品添加剂使用中，应该遵循“适度、安全、科学”的原则，合理控制使用量。