食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB13113-1991解析

食品容器及包装材料对于保障食品质量安全有着至关重要的作用。而聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）作为一种广泛应用于食品容器和包装材料中的塑料，其卫生安全性备受关注。

为了规范PET成型品在食品行业的应用，国家标准化管理委员会制定了《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》GB13113-1991。该标准主要对PET成型品的物理性能、化学性能、微生物限制等方面作出了规定和测试方法。其中，对PET成型品的全氟辛酸和全氟辛烷基化合物含量、丙烯酰胺、苯甲酸酯类和苯乙烯单体残留量等关键指标做出了具体的限制。

此外，GB13113-1991还要求PET成型品必须符合食品接触材料的相关法规和标准，在食品接触条件下不得释放有害物质和致病微生物。同时，PET成型品应在生产加工过程中采取适当的措施，确保其卫生安全性。

总之，食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB13113-1991的实施，对于规范PET成型品在食品行业的应用，保障食品质量安全意义重大。