栉孔扇贝GB/T21442-2008

定义：

栉孔扇贝GB/T21442-2008是一种贝类海产品，属于真贝科栉孔扇贝属。它们通常生长在温带和亚热带的沿海浅水区域，主要分布在我国的东海、黄海、南海等地区，是我国重要的海洋经济资源之一。

特点：

栉孔扇贝GB/T21442-2008的主要特点如下：

• 外壳较大，形似扇子，展开后呈半圆形；
• 外表面有明显的放射状纹理，内表面有白色肌肉和黄色脂肪组织；
• 具有丰富的营养成分，包括高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点。

营养成分：

100克栉孔扇贝的主要营养成分如下：

• 热量：71卡路里；
• 蛋白质：12.9克；
• 脂肪：0.6克；
• 碳水化合物：2.5克；
• 维生素B1：0.03毫克；
• 钙：50毫克；
• 铁：3.4毫克；
• 锌：1.4毫克；
• 硒：38微克。

食用方法：

栉孔扇贝GB/T21442-2008可以通过以下方式进行食用：

• 清蒸：将新鲜的栉孔扇贝清洗干净后，加入适量的葱姜、料酒等调味品，蒸熟即可食用；
• 火锅：将栉孔扇贝放入火锅中烫熟，搭配适当的调料食用；
• 烤制：将栉孔扇贝刷上适量的油和调料，放入烤箱中烤熟即可。