与食品接触染色纸和纸板色牢度的测定GB/T31479-2015

在日常生活中，我们经常会使用到与食品接触的染色纸和纸板。然而，由于染色纸和纸板中可能含有对人体有害的化学物质，如重金属等，因此需要对其进行严格的质量检测，确保其安全性。其中，色牢度就是其中的一个关键指标。

GB/T31479-2015《与食品接触染色纸和纸板色牢度的测定》是我国针对染色纸和纸板颜色稳定性的国家标准。该标准规定了与食品接触的染色纸和纸板的色牢度测定方法和评价标准，以确保其在与食品接触时不会释放出有害物质。

该标准主要包括以下内容：

一、样品的准备。该标准要求使用与样品相同的胶合剂和颜料进行接触试验，并且规定了不同类别的染色纸和纸板的具体要求。

二、测定方法。该标准规定了常温下水、油和酒精三种液体对样品进行浸泡、刮擦和摩擦的具体条件和方法，然后通过比较处理前后的色差值来评价样品的色牢度。

三、评价标准。该标准将样品的色差值分为五个等级，从最好到最差分别为1~5级。其中，1级表示色差值在0.5以下，2级表示色差值在0.5~1.0之间，3级表示色差值在1.0~2.0之间，4级表示色差值在2.0~3.0之间，5级表示色差值大于3.0。

需要注意的是，该标准只适用于与食品接触的染色纸和纸板颜色稳定性的检测。如需对其他类型的材料进行色牢度测试，则需要参照相关的国家标准并制定相应的测试方法。

总的来说，GB/T31479-2015的发布，为我国染色纸和纸板与食品接触安全提供了强有力的保障。对于生产厂家来说，需要严格按照该标准进行质量检测，并确保产品在与食品接触时不会释放出有害物质。