经济作物种子油料类GB4407.2-1996详解

经济作物种子油料是指用于生产食品、饲料、工业原料、生物燃料等的油料植物种子。GB4407.2-1996是中国国家标准中与经济作物种子油料相关的规定，本文将对该标准进行详细解释。

一、适用范围

该标准适用于以下经济作物种子油料的分类、名称、质量要求、检验方法、包装、标志、运输、贮存和规格等方面的规定：

• 花生
• 大豆
• 菜籽
• 棉籽
• 油菜籽
• 芝麻
• 葵花籽
• 亚麻籽
• 红花籽
• 茶籽
• 其他油料作物的籽实

二、分类和名称

按种子外形分类，经济作物种子油料可分为以下几类：

• 圆形或卵圆形：花生、大豆等。
• 扁圆形：菜籽等。
• 长椭圆形：棉籽等。
• 球形或近似球形：油菜籽等。

按油脂酯结构分类，经济作物种子油料可分为以下几类：

• 三酸甘油脂油料：大豆、花生、葵花籽等。
• 双酸甘油脂油料：亚麻籽、胡麻等。
• 四酸甘油脂油料：棉籽、茶籽、红花籽等。

根据上述分类，GB4407.2-1996对于每种经济作物种子油料的名称进行了规定，如下表所示：

三、质量要求

GB4407.2-1996对于经济作物种子油料的质量要求包括以下几个方面：

• 外观要求：色泽、杂质、霉变不得超过国家标准规定的限度。
• 品质指标：含油量、水分、酸价、过氧化值、游离脂肪酸等指标应符合国家标准规定的限度。
• 不良品的判定：GB4407.2-1996中对于经济作物种子油料的不良品进行了明确的判定标准。

四、检验方法

GB4407.2-1996中对于经济作物种子油料的检验方法包括以下几个方面：

• 外观检查：通过目视和手摸的方式进行，依据国家标准规定的检查标准。
• 含油量的测定：采用溶剂萃取法或压榨法进行测定。
• 水分的测定：采用干燥法或滴定法进行测定。
• 酸价的测定：采用酸碱滴定法进行测定。
• 过氧化值的测定：采用亚硫酸钠滴定法或紫外线分光光度法进行测定。
• 游离脂肪酸的测定：采用气相色谱法进行测定。

五、包装、标志、运输和贮存

GB4407.2-1996中对于经济作物种子油料的包装、标志、运输和贮存等方面也进行了规定。其中，包装的种类、尺寸、容量、材料等都应符合国家标准的要求；标志应明确表示种子油料的名称、规格、批号等信息；在运输和贮存过程中需要注意防潮、防晒、防虫等措施。

综上所述，GB4407.2-1996是经济作物种子油料相关标准中的重要一环，对于选择和认识种子油料具有重要意义。在实际生产和消费过程中，我们需要充分理解并遵从这个标准的要求，以保证经济作物种子油料的质量和安全。