浓缩橙汁GB/T21730-2008标准解析

一、标准制定背景

浓缩橙汁是指将新鲜的橙汁在蒸发器中去除水分而得到的产品。随着人们对健康和营养的关注度提高，浓缩橙汁的市场需求也越来越大。为了保证浓缩橙汁质量的稳定性和安全性，GB/T21730-2008标准被制定出来。

二、标准适用范围

GB/T21730-2008标准适用于浓缩橙汁的生产和检验，包括浓缩橙汁的质量指标、检验方法、标志、包装、运输和储存等方面的规定。

三、标准内容概述

GB/T21730-2008标准的主要内容包括以下几个方面：

• 1.术语和定义：对与浓缩橙汁生产有关的术语进行了定义。
• 2.产品分类：对浓缩橙汁的不同类型进行了分类。
• 3.质量指标：对浓缩橙汁的物理化学性质、微生物指标、农药残留、重金属和其他有害物质等方面的指标进行了规定。
• 4.检验方法：对浓缩橙汁的检验方法进行了详细说明，包括样品采集、处理、试验原理和步骤等。
• 5.标志、包装、运输和储存：对浓缩橙汁的标志、包装、运输和储存等方面进行了规定，以确保产品在使用过程中符合质量要求。

四、标准实施效果

GB/T21730-2008标准的实施，有效地保障了浓缩橙汁的质量安全。标准规定了浓缩橙汁的质量指标和检验方法，提高了消费者对浓缩橙汁的信任度和购买欲望。

五、结论

GB/T21730-2008标准对于浓缩橙汁生产和检验方面制定了详细的规范，为保障消费者健康提供了重要保障。果汁加工企业应该高度重视该标准的实施，确保产品质量符合标准要求。