食品中放射性物质检验碘-131的测定GB14883.9-1994

放射性物质对人类和环境的危害不容忽视，其中碘-131作为一种常见的放射性核素，也存在于一些食品中。GB14883.9-1994标准是我国针对食品中放射性物质检验的国家标准之一，该标准规定了食品中碘-131的测定方法，以确保食品安全。

根据GB14883.9-1994标准，食品中碘-131的测定需要使用γ射线能量分析法或液闪法进行。其中γ射线能量分析法是通过仪器测量样品中γ射线的强度，计算出其中放射性核素的含量；液闪法则是将样品溶解在液体闪烁剂中，通过测量发光强度来测定其中放射性核素的含量。这两种方法均能够精准地测定食品中碘-131的含量。

值得注意的是，GB14883.9-1994标准规定了食品中碘-131的安全限量为300Bq/kg。若检测结果超过该限量，则说明该食品不符合安全标准，存在较大的放射性污染风险。

总之，食品中放射性物质的检测是保障食品安全的重要一环。GB14883.9-1994标准下的碘-131测定方法能够有效地检测食品中的放射性核素含量，对于保障人们的健康至关重要。