综合标准化工作导则——农业产品综合标准化一般要求GB/T12366.3-1990

　　农业产品是指在农业生产过程中获得的动植物产品，包括粮食、油料、棉花、糖料、蔬菜、水果、畜禽肉、蛋奶、水产品等。农业产品的合格率和质量安全直接影响到人们的健康和生命安全，因此，制定农业产品的综合标准化要求尤为重要。 　　GB/T12366.3-1990《农业产品综合标准化一般要求》是我国最早出台的针对农业产品的标准化文件之一。该标准规定了农业产品综合标准化的基本原则、分类方法、技术要求、检验方法和标志等内容，为加强农业产品标准化工作提供了指导。 　　该标准的主要内容包括农业产品的分类、统一名称、质量要求、安全卫生要求、检验方法和标志要求等方面。其中，质量要求是农业产品综合标准化的基本要求之一，包括外观、色泽、气味、口感、营养成分、理化性质、微生物和毒素等指标的要求。 　　为了确保农业产品的质量安全，GB/T12366.3-1990还规定了农业产品的安全卫生要求，包括农药残留、兽药残留、重金属、霉菌毒素等方面的限制要求。 　　除了质量要求和安全卫生要求外，该标准还规定了检验方法和标志要求。检验方法是指对农业产品进行检验时所采用的技术方法和手段，包括取样、样品制备、检验项目和结果判定等方面的要求；标志要求是指在农业产品包装、运输、销售和检验中应当使用的标志，包括标识、标签和标牌等方面的要求。 　　总之，GB/T12366.3-1990《农业产品综合标准化一般要求》为规范农业产品的生产、加工、销售和检验提供了重要指导，促进了农业产品的质量提高和市场竞争力的增强。