荔枝、龙眼干燥设备试验方法GB/T29892-2013

荔枝和龙眼是我国传统的水果之一，由于其特殊的口感和香味，受到广大消费者的喜爱。然而，在采摘季节过后，荔枝和龙眼的保鲜期非常短，容易腐烂变质。为了延长荔枝、龙眼的储存期限，必须对其进行干燥处理。

GB/T29892-2013是我国对荔枝、龙眼干燥设备试验方法的标准规定。该标准的制定旨在加强干燥设备的技术指导，提高干燥效率，确保荔枝、龙眼的品质。以下是该标准中的主要内容：

1. 干燥设备的选择

根据不同的工艺要求和生产规模，可以选择不同类型的干燥设备。常见的干燥设备包括风干、晒干、烘干等。

2. 干燥参数的控制

在干燥过程中，需要控制温度、湿度、流速等参数，以确保干燥效果和品质。同时，也要注意控制干燥时间，避免过度干燥导致品质下降。

3. 品质评价指标

干燥后的荔枝、龙眼应具有一定的品质指标，包括水分含量、色泽、气味、口感等方面。根据国家标准，不同等级的干燥荔枝、龙眼应满足不同的品质指标。

总之，GB/T29892-2013为干燥设备的技术指导提供了重要的依据，对于确保荔枝、龙眼的品质和延长其储存期限具有重要意义。