饲料中油脂的皂化值的测定GB/T34271-2017

在饲料生产中，油脂是一种重要的添加剂。为了保证饲料的质量和稳定性，需要对其中的油脂进行检测。而油脂的皂化值是一项重要的检测指标之一。

什么是皂化值？

皂化值是指1克油或脂中含有的碱量（以KOH计）。

皂化值的测定方法：

按照GB/T34271-2017标准，皂化值的测定方法如下：

1. 取适量试样，精确称重，记录质量。
2. 将试样放入锥形瓶中，加入50毫升乙醇，并用玻璃棒搅拌均匀。
3. 在通风橱中，加入适量的酚酞指示剂。
4. 用0.5mol/L KOH溶液滴定至试液由红变蓝，并保持清亮的蓝色不变。
5. 记录滴定所需的KOH溶液体积，计算皂化值。

根据GB/T34271-2017标准的要求，该方法能够准确地测定饲料中油脂的皂化值，为饲料生产提供了可靠的检测手段。