大米加工企业良好操作规范GB/T26630-2011

大米是我国主要的粮食作物之一，也是人们日常饮食中不可或缺的重要食物。而大米加工企业则是保证大米质量和供应的关键。为了确保大米加工企业顺利运营并提高大米的品质，国家制定了GB/T26630-2011《大米加工企业良好操作规范》。

生产流程

在生产过程中，需要严格按照国家标准化组织颁发的相关标准操作流程进行加工。首先，对于原料的收购，必须确保原料的种类、品种、等级符合相关标准，同时对原料进行检验，并严格执行采样方法。其次，在存储和保管大米时，应该注意湿度、温度等因素，以免影响大米的品质。

设备使用

大米加工企业必须选择符合国家标准的设备，并按照要求进行安装、调试和维护。在使用过程中，应该确保设备正常运行并注意排放废气、废水等污染物质。

质量管理

大米加工企业应该建立完善的质量管理体系，制定相应的质量控制标准，并对产品进行全面检测和抽样检验。同时，对于不符合标准的产品，应该及时处理和追溯责任。

总之，遵循GB/T26630-2011《大米加工企业良好操作规范》，能够提高大米加工企业的生产效率和品质水平，从而更好地满足人们对大米食品的需求。