饮料通则GB10789-2007解读

一、饮料通则GB10789-2007概述

饮料通则GB10789-2007是国家标准化管理委员会制定的，旨在规范我国饮料生产领域的生产、销售和监督等方面的行为，保障消费者权益，促进饮料行业的发展。

二、饮料分类

饮料通则GB10789-2007中将饮料分为以下六大类：

1. 碳酸饮料
2. 果汁及果蔬汁饮料
3. 功能型饮料
4. 茶饮料
5. 含酒精饮料
6. 其他饮料

三、饮料生产要求

饮料通则GB10789-2007对饮料生产的各个环节都做出了明确的规定。其中，生产要求包括以下几个方面：

• 食品安全
• 原料选择和使用
• 饮料配方
• 生产工艺
• 包装、标签及贮存

四、饮料销售管理

饮料通则GB10789-2007也对饮料销售管理做出了规定。其中，销售管理要求包括以下几个方面：

• 饮料标识
• 商品检验
• 售后服务

五、饮料监督管理

饮料通则GB10789-2007还规定了饮料监督管理的要求和程序。其中，监督管理包括以下几个方面：

• 行政许可
• 监督抽检
• 食品安全事件处置

六、结语

饮料通则GB10789-2007是我国饮料行业的重要法规，它对于规范饮料生产、销售和监督管理起到了重要作用，有助于保障消费者权益，促进饮料行业的健康发展。