蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量的测定方法液相色谱-质谱/质谱法GB/T23412-2009

喹诺酮类药物是一类广谱抗菌药物，被广泛应用于动物和人类医疗领域。然而，这些药物在动物生产过程中经常被使用，并可能残留在食品中，导致了严重的公共卫生问题。蜂蜜是一种非常受欢迎的天然食品，不仅营养丰富，而且具有很多保健功效，但同时也可能含有喹诺酮类药物残留。

GB/T23412-2009是中国农业部发布的蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量检测方法标准。该标准针对蜂蜜中19种常见的喹诺酮类药物，采用了液相色谱-质谱/质谱法进行检测。该方法具有灵敏度高、选择性好、准确性高等特点，在国内外得到了广泛应用。

该方法的操作步骤主要包括样品制备、液相色谱分离和质谱检测。首先将蜂蜜样品经过简单的前处理后，采用液相色谱技术对样品进行分离。然后将分离后的化合物通过质谱仪进行检测，得到喹诺酮类药物的定量结果。

总之，蜂蜜中喹诺酮类药物残留量的检测对于保障公众健康具有重要意义。GB/T23412-2009所提供的液相色谱-质谱/质谱检测方法，具有较高的准确性和可靠性，可为蜂蜜行业提供良好的质量保障。