植物油料, 含油量, 连续波低分辨率核磁共振
植物油料含油量测定快速法
添加时间:2023/10/6 15:02:22 阅读次数:
本文介绍了一种快速测定植物油料含油量的方法,该方法基于连续波低分辨率核磁共振技术(GB/T15690-2008标准),可以高效、准确地测定植物油料中的含油量。
植物油料中的含油量是衡量其商品价值的重要指标之一。传统的含油量测定方法需要使用有机溶剂提取植物油料中的脂肪,不仅时间长而且操作复杂,而且还存在环境污染的风险。因此,开发一种快速、准确的测定植物油料含油量的新方法具有重要意义。
连续波低分辨率核磁共振技术是近年来发展迅速的一种无损检测技术,可以对样品进行非破坏性测试,同时具有非常高的灵敏度和分辨率。在GB/T15690-2008标准中,该技术已经被应用于植物油料含油量的检测。
该快速测定方法的具体步骤如下:
- 将植物油料以粉碎状态装入石英管中,并在管底放置一个TMS参考物质;
- 将石英管放入连续波低分辨率核磁共振仪中,进行扫描;
- 通过对得到的核磁共振谱图进行处理,分析其中含有脂肪的峰位信息,计算出样品中的含油量。
该方法不需要使用有机溶剂,操作简单、安全,而且可以高效、准确地测定植物油料中的含油量。因此,在实际应用中具有广泛的应用前景。
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