水产品抽样规范GB/T30891-2014解析

GB/T30891-2014《水产品抽样规范》是我国针对水产品进行监督检验时所采用的标准，制定该规范的目的是为了确保水产品的质量和安全。该规范的制定背景是为了满足我国水产品贸易的需求，提高水产品的质量和安全性。

该规范适用于所有水产品的抽样工作，其中包括淡水养殖水产品、海水养殖水产品、捕捞水产品以及冷冻、冷藏和鲜活水产品等。根据不同的水产品类型，确定合适的样品来源和抽样基数。

该规范中提出了多种抽样方法，例如随机抽样、分层抽样、系列抽样等，具体选择哪一种抽样方法需要根据被测对象的特点来选择合适的方法。在进行抽样时，需要注意抽样器具的清洁和消毒，以及抽样点的选择等问题。

另外，在该规范中还明确了不同水产品的抽样基数标准，例如海水养殖水产品的抽样基数应为200kg以上，捕捞水产品的抽样基数应为500kg以上等。这些标准的制定都是为了保证抽样结果的准确性和可靠性。

总之，GB/T30891-2014《水产品抽样规范》是我国水产品质量监控工作中非常重要的一个标准，它对于提高水产品的质量和安全性起着至关重要的作用。