食品添加剂桂花浸膏GB6780-1986

GB6780-1986是我国颁布的《食品添加剂桂花浸膏》国家标准，该标准规定了桂花浸膏的名称、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存等方面的内容，为保证桂花浸膏的质量和安全提供了科学的依据。

根据该标准，桂花浸膏可以分为两类：纯桂花浸膏和混合型桂花浸膏。其中，纯桂花浸膏是指以桂花为唯一原料，经过提取、浓缩、过滤等工艺制成的液态食品添加剂，其桂花花瓣含量不低于70%；混合型桂花浸膏则是指在纯桂花浸膏的基础上，根据需要添加食糖、果汁等辅料制成的复合型食品添加剂。

除了分类要求外，标准还规定了桂花浸膏的质量要求，如色泽、味道、气味、含水量等，同时也对其生产工艺和检验方法进行了详细说明。

桂花浸膏是一种常用的食品添加剂，可以用于糕点、面包、饼干等多种食品的制作中。但是，在使用过程中需要注意控制用量，以避免对人体健康造成不利影响。