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小豆蔻第1部分:整果荚GB/T22305.1-2017标准介绍
添加时间:2023/6/21 16:46:45 阅读次数:
小豆蔻是一种常用调味品,在中国、印度等国家的菜肴中有着广泛的应用。为了保证小豆蔻的品质安全,中国国家标准化管理委员会制定了《小豆蔻第1部分:整果荚GB/T22305.1-2017》标准,该标准规定了小豆蔻的质量等级、要求、检验方法、包装、运输和存储等内容。
1. 标准概述
《小豆蔻第1部分:整果荚GB/T22305.1-2017》标准是为了保证小豆蔻的品质安全,规范小豆蔻的生产和加工过程,防止不良商家掺假,销售劣质商品。
2. 标准适用范围
该标准适用于干燥的小豆蔻整果荚的质量等级、要求、检验方法、包装、运输和存储。
3. 小豆蔻的质量等级
小豆蔻的质量等级分为特级、一级、二级、三级、四级五个等级,依据小豆蔻的成色、完整度、杂质、湿度等指标进行判定。
4. 小豆蔻的检验方法
小豆蔻的检验方法包括质量等级判定、异物检查、加工性状检查、鉴别试验、香气评定、色泽测定、含水率测定等。
5. 小豆蔻的包装、运输和存储
小豆蔻应采用塑料袋、纸板箱等适当的包装材料,防潮、防虫;在运输过程中,应注意避免受潮、震动和碰撞;在存储时,应放置于阴凉、干燥、通风处,避免阳光直射。
6. 结语
《小豆蔻第1部分:整果荚GB/T22305.1-2017》标准的出台,将对规范小豆蔻的生产和流通起到重要作用,保障消费者的健康权益。同时,也提醒广大企业要意识到加强质量管理的重要性,加大对生产和销售环节的监管,共同维护食品安全。
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