了解食品级石蜡GB7189-2010

食品级石蜡是一种高分子化合物，主要成分为多环芳烃和长链烷烃。在食品包装中，常用于涂层、薄膜、塑料制品等方面，其主要作用是起到防潮、防油、保鲜的作用。

而GB7189-2010则是我国针对食品级石蜡所制定的标准，该标准主要涵盖了石蜡的物理性质、化学性质、微生物指标、塑化剂残留量等方面。在生产过程中，石蜡要符合该标准的要求，才能被称为“食品级石蜡”并用于相关领域。

在GB7189-2010标准中，对于食品级石蜡的物理性质要求主要包括软化点、溶解度、酸值等方面。而化学性质方面则要求食品级石蜡不得含有铅、汞、镉等有害物质。此外，该标准还规定了微生物指标和塑化剂残留量的限制。

需要注意的是，虽然食品级石蜡具有较好的防潮、防油、保鲜性能，但其并不适用于所有类型的食品包装。例如，对于高温、高酸性的食品包装，应该选择符合相关标准的材料。

总的来说，了解GB7189-2010标准对于从事食品包装行业的人来说是非常重要的。只有了解并遵守相关标准，才能够保证产品的质量和安全性。