动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定GB/T22338-2008

动物源性食品中氯霉素类药物是常见的残留物之一，其超标可能会对人体造成危害。为了保障食品安全，GB/T22338-2008标准制定了严格的测定方法，以确保食品符合安全标准。

该标准规定了动物源性食品中氯霉素类药物残留量的测定方法，主要包括样品处理、提取、净化和检测等步骤。在样品处理方面，需要根据实际情况选择合适的方法，如酸解法、脱脂法等。在提取方面，采用液液萃取的方法进行，利用无水硫酸钠和甲醇进行提取。在净化方面，使用固相萃取柱进行净化，以去除杂质。最后，在检测方面，采用高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）进行分析，得出样品中氯霉素类药物的残留量。

总的来说，GB/T22338-2008标准下对动物源性食品中氯霉素类药物残留量的测定方法是非常严谨和规范的。各个步骤都有具体的要求和指导，能够确保检测结果的准确性和可靠性。因此，在生产和销售过程中，应该按照标准要求进行检测，以确保动物源性食品的安全。