紧压茶, 茶树种植, GB/T30377-2013

紧压茶茶树种植良好规范GB/T30377-2013

添加时间:2023/7/19 15:30:20 阅读次数:

紧压茶是一种制茶工艺,其特点是采摘后将湿茶进行压制。茶叶在压制过程中,除水分蒸发外,还将形成条索状、密实度高的紧压茶。

紧压茶的品质主要取决于原料的好坏和制作工艺的掌握。其中最为重要的环节就是茶树种植。

茶树品种选择

紧压茶的原料选用以大叶种小叶种为主,如云南大叶种、小青柑、大白毫等。由于不同品种的茶叶口感和产量各有特点,因此需要根据当地气候、土壤等情况选择适宜的品种。

茶园建设

茶园建设要选择土层深厚、排水良好、肥沃的地块进行种植。同时,要加强灌溉管理和施肥管理,确保茶树生长所需的水分和养分。

茶树栽培

茶树栽培是茶叶品质形成的基础。在紧压茶制作中,采摘时间和采摘标准非常重要。

采摘时间应该在春夏之交,选择气温适宜、阳光充足的天气进行采摘。采摘标准则是以嫩叶为主,掐断叶子时应该尽量剪短,避免拉伤或损伤叶子表皮。

茶叶加工

茶叶加工包括萎黄、杀菁、揉捻、干燥等环节。这些环节都需要严格控制时间和温度,确保茶叶的色香味形成。

符合GB/T30377-2013标准

GB/T30377-2013是我国茶叶行业的标准规范。其中对于紧压茶的相关要求包括茶叶形状、色泽、口感等方面。只有按照标准规范进行生产制作,才能保证紧压茶的品质和安全。

总之,紧压茶的种植良好规范GB/T30377-2013包括茶树品种选择、茶园建设、茶树栽培、茶叶加工等多个环节。只有每个环节都严格按照标准要求进行操作,才能生产出高品质的紧压茶。

相关标准
了解茶叶贮存GB/T30375-2013
上一篇 茶叶是中国传统的特色农产品,制作精良的茶叶不仅口感更佳,同时还有保健功效。对于茶叶的贮存问题,中国国家标准化管理委员会发布了GB/T30375-2013标准,本文将介绍该标准。
紧压茶企业良好规范GB/T30378-2013
本文介绍了紧压茶企业的良好规范,符合GB/T30378-2013标准。 下一篇