白酒质量要求第8部分：浓酱兼香型白酒GB/T10781.8-2021

白酒作为我国传统的烈酒之一，在我国有着悠久的历史和文化底蕴。随着经济的发展和生活水平的提高，消费者对白酒的品质和口感也提出了更高的要求。因此，制定并实施适合市场需求的白酒质量标准显得尤为重要。 GB/T10781.8-2021是我国白酒行业制定的关于浓酱兼香型白酒质量的标准。该标准详细规定了浓酱兼香型白酒的原料、工艺、理化指标、检验方法、标志、包装、运输和贮存要求等方面的内容。 浓酱兼香型白酒是我国传统的白酒之一，具有口感醇厚、香气浓郁、回味悠长等特点。该类型的白酒在生产过程中需要注意原料的选用、发酵工艺的掌握、蒸馏技术的完善等方面的问题。此外，对于产品的储运、包装也有着严格的规定。 GB/T10781.8-2021的实施将会对浓酱兼香型白酒的生产和消费起到积极的促进作用。通过该标准的严格执行，可以提高产品的品质和安全性，保障消费者的权益，同时也有助于行业的合理竞争和健康发展。 总之，GB/T10781.8-2021是我国白酒质量标准化的重要组成部分，其发布为浓酱兼香型白酒的规范化生产和销售提供了具体的指导，有望推动该领域的进一步发展和壮大。